Запитання, які нам ставлять найчастіше

Так. Засікайте час після вимкнення чайника: хвилина — близько 95 °C, три — близько 85 °C, п’ять — близько 80 °C. Для більшості трав такої точності досить.

Найчастіше через задовгий час або надто гарячу воду для ніжної трави. Друга причина — трава лишилась у чайнику після проціджування.

Для настою траву заливають і накривають кришкою. Відвар готують на слабкому вогні — так роблять тільки з плодами, корою й корінням.

Наша базова норма — 4 г листя на 400 мл, тобто приблизно на дві чашки. Для цвіту — 3 г, для сушених плодів — 8 г.

Цілий лист і ферментований іван-чай — так, двічі або тричі. Квіти й дрібна січка віддають усе з першого разу.

Листя — до року, цвіт — близько пів року, ферментований лист — до двох років. Тримайте в скляних банках подалі від плити.

Зі скляного на 600–800 мл із ситечком. Скло не змінює смаку й показує колір.

Краще заварити окремо, процідити й лише тоді влити в прогрітий термос. Трава всередині за годину зіпсує смак.

Ні, і не будемо. Наша тема — смак, аромат і техніка. Усе, що стосується здоров’я, — розмова з лікарем.

Ніде. Tavenorila не торгує й не має партнерів-продавців, тому посилань на крамниці ви тут не знайдете.